Karwendelküche. Fine Dining. Catering.
Andreas Hillejan kocht und kreiert, experimentiert und komponiert auf den verschiedensten kulinarischen Geschmacksfeldern. Bodenständig und regional, frisch und einfach, beste Zutaten und geschmacksintensive Kombinationen – das ist das Rezept für seine feine Karwendelküche rund um Zugspitze und Wetterstein.
Ob 5-Gänge-Menü mit begleitendem Wein, eine deftige Brotzeit mit bayrischem Bier oder außergewöhnliche Canapés für ihr Geburtstagsfest daheim – das, was aus seiner Küche auf den klar arrangierten Teller oder zu Ihnen nach Hause kommt, hat immer Spitzenqualität.
Erleben Sie kulinarische Momente.
Im Marktrestaurant von Andreas Hillejan mitten im Karwendel-Naturpark können Sie nicht nur ganz neue Seiten der feinen oberbayrischen Küche entdecken. Sondern auch, wie locker, sympathisch und persönlich ein Koch und Gastgeber vom Niederrhein Sterneküche präsentiert.
Küche
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Kochkurse
| 14.11.2025 | Samstag, 14.11.2026Weihnachtskochkurs Wir bereiten ein schönes Menü vor für den Heiligen Abend. Ein Menü, das keine Wünsche offenlässt. Das aber gut vorzubereiten ist. Perfekt für die "stressige" [...] | |
| 13.11.2025 | Samstag, 10.10.2026Schauen Sie uns über die Schulter und bereiten Sie mit uns gemeinsam ein 4-Gang-Menü zu, hinterher von uns serviert und mit dem passenden Wein genießt [...] | |
| 13.11.2025 | Samstag, 25.04.2026Schauen Sie uns über die Schulter und bereiten Sie mit uns gemeinsam ein 4-Gang-Menü zu, hinterher von uns serviert und mit dem passenden Wein genießt [...] |
Catering
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Events
| 18.07.2026 | 4-Hands-Dinner mit Harald RüsselSonntag, 11. Oktober 2026 · Beginn 18:00 Uhr Das Marktrestaurant. Mittenwald Ein besonderer Abend für Genussmenschen: Am Sonntag, 11. Oktober 2026, kochen wir gemeinsam mit Harald [...] | |
| 18.07.2026 | Andis Gwölb zum Bozner Markt im MarktrestaurantLust auf eine genussvolle Pause abseits des Trubels? Zum Bozner Markt öffnen wir für Sie am Samstag, den 01.August und vom Dienstag, den 04.August bis [...] | |
| 14.11.2025 | 13.12.2026 Adventsbrunch Brunch zum Mittenwalder WeihnachtsmarktGenießen Sie 8 kleine Gasthausgänge im vorweihnachtlichen Style, Brunch inkl. Getränke (Wasser / Wein / Bier aus unserer Lieblingsstoff Kollektion) zum Preis von 125,00 € [...] | |
| 14.11.2025 | 04.12.2026 Gereifte Weine, Wild und TrüffelDas Marktrestaurant präsentiert gemeinsam mit dem Weingut Schloss Halbtrun ein Menü rund um das Thema gereifte Weine, Wild und Trüffel. Preis pro Person 310,00 € Beginn [...] | |
| 13.11.2025 | 06.04.2026 Frühlings Brunch am Oster MontagGenießen Sie 8 kleine Frühlings Gänge im Sharing Style, Brunch inkl. Getränke (Wasser / Wein & Bier aus unserer Lieblingsstoff Kollektion) zum Preis von 125,00 [...] |
News. Rezepte. Events.
4-Hands-Dinner mit Harald Rüssel
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