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Geschmack pur.
Aus den Bergen frisch auf den Teller.

Andreas Hillejan kreiert seine Kochkunst nicht nur in seiner oberbayrischen Profiküche, sondern schaut immer wieder über den Tellerrand hinaus. Seine niederrheinischen Wurzeln und der oberbayrische Pragmatismus harmonieren perfekt in seiner Philosophie, das Besondere mit dem Bodenständigen zu verschmelzen.
Das Ergebnis schmeckt einfach nur wunderbar – immer gewürzt mit einer Prise Werdenfelser Land und einem extragroßen Löffel Leidenschaft zum Kochen.

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Karwendelküche. Fine Dining. Catering.

Und womit dürfen wir Sie verwöhnen?
Im Marktrestaurant dreht sich selbstverständlich alles um gutes Essen. Bei uns können Sie exquisite Sternemenüs, aber auch köstlich-einfache Bistroküche genießen – und in unseren Kochkursen selbst kulinarischen Fähigkeiten an unserem Herd erproben.

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News. Events. Jobs.

Kreative Pause

Liebe Gäste, unser Restaurant bleibt von Sonntag, 10. März bis einschließlich Montag, 18. März 2024 geschlossen. Am 19. März 2024 sind wir wieder ab 18:30 Uhr für [...]
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Neu Menü Leger

Zeitgemäße Wirthausküche Neu, modern & leicht interpretiert – jede Woche Neu 3 Gang Überraschungsmenü Incl. 1 Glas Wein, Mineralwasser & Espresso (Wein aus Kollektion Lieblingsstoff) Jeden Mittwoch & Donnerstag ab [...]
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Wir suchen Dich!

Hast Du Lust, ein Teil unseres Teams zu werden? Dann bewirb Dich doch einfach einmal bei uns! Mehr Infos unter JOBS oder +49 (0) 8823 [...]
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Feine Karwendelküche in Mittenwald.

Im oberbayrischen Wersenfelder Land kocht sich Andreas Hillejan seit einigen Jahren in die Herzen seiner Gäste. Der Spitzenkoch serviert im Restaurant, im historischen Gewölbekeller oder bei sonnigem Wetter auf der wunderschönen Terrasse seine alpinen Spezialitäten mit niederrheinischen Akzenten.